Barščiai - tradicinė daugelio slavų tautų sriuba, kuri labai mėgstama ir Lietuvoje. Sodriai raudona, aromatinga, daržovėmis ir mėsa gausi sriuba tikrai taps sočių pietų hitu - dalinamės naudingais patarimais, gudrybėmis bei puikiu receptu.